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Nuestros platos Detox, digestivos y regeneradores que refuerzan el sistema inmunológico son una propuesta del reconocido chef Franco – colombiano Andrés Fernández León del restaurante Cajascal. Con ingredientes locales y de temporada provenientes de los Montes de María y patios productivos de la ciudad.

Entrada caliente

Hojaldre de guayaba

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Salmón confitado

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Filete Miñón

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Lubina en papillote

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Medallones de Venado

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Bebidas

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Coctel de flor de saúco y champán

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